Kyzyl Bastau Красное Сухое, 0,75 л 5 200 тг
4 680 тг от 6 бут.
Mapu Cabernet Sauvignon - Carmenere
Мапу Каберне Совиньон - Карменер
Красное СухоеГод урожая: 2015
кол-во ограничено
Категория: Красные вина.
Цвет: Красное.
Тип: Сухое.
Страна: Чили.
Производитель: Барон Филипп де Ротшильд, Маипо Чили (Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile).
Регион, Аппелласьон: Центральная Долина (Central Valley).
Сорта винограда: 70% Каберне Совиньон, 30% Карменер.
Крепость: 13,0%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: классический сортовой, доминируют тона черной смородины, вишни и специй.
Вкус: гармоничный и неожиданно мягкий вкус с фруктовой основой.
Гастрономическое сочетание: подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и разнообразным сырам.
Подача: рекомендуемая температура подачи 15–17°С.
Особенности производства: Mapu Cabernet Sauvignon - Carmenere производится из винограда, собранного на виноградниках Центральной Долины Чили. Мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. Брожение проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Ежедневная дегустация каждого чана определяет оптимальную длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности структуры. На заключительном этапе проводится малолактическая ферментация, при которой вкус вина становится более сбалансированным и менее кислотным. Вина выдерживаются в чанах из нержавеющей стали, после чего быстро разливаются в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.
Происхождение: Центральная Долина.
