Varietal Cabernet Sauvignon

Варьеталь Каберне Совиньон

Красное Сухое

6 500 тг
5 850 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2015

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Чили.

Производитель: Тарапака (Tarapacá).

Регион, Аппелласьон: Центральная Долина (Central Valley).

Сорта винограда: 100% Каберне Совиньон.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: рубиновый.

Аромат: обладает тонким ароматом с оттенками тропических фруктов, нотами минералов и поджаренных тостов, медовыми нюансами акации.

Вкус: мягкий, сбалансированный, с характерными для Каберне Совиньон фруктово-пряными тонами и средней кислотностью. Послевкусие среднее, с фруктовым характером.

Гастрономическое сочетание: идеальное дополнение к блюдам из красного мяса (говядина, телятина, баранина), пицце, пасте и сырам.

Подача: рекомендуемая температура подачи 14–16°С.

Особенности производства: Cбор урожая происходит ночью, чтобы предотвратить окисление и потерю букета, затем виноград очень быстро доставляется на винодельню и сразу же отжимается. Ферментацию проводят в стальных чанах при низкой температуре. Затем часть вина выдерживают непродолжительное время в дубовых бочках, в то время как остальное вино остается в стальных чанах, чтобы сохранить фруктовый характер.

Происхождение: Центральная Долина.

Популярное
На банкет

Это вино входит в базовую серию Tarapaca Varietal, которая включает моносепажные вина из международных сортов винограда. Несмотря на невысокую цену, технология их производства довольно сложна. Традиционно для Varietal, Каберне Совиньон собирают в четырех субрегионах Центральной Долины: Майпо, Колчагуа, Курико и Мауле. Урожай с каждого виноградника придает вину свои нюансы, что в сумме дает типичный, классический чилийский Каберне Совиньон. Ежегодный объем производства составляет порядка 150 000 ящиков. Varietal Cabernet Sauvignon представляет собой прекрасное соотношение цены и качества.