Cadet d`Oc Merlot

Кадет д`Ok Мерло

Красное Сухое

~~6 200 тг~~ 3 720 тг

Год урожая: 2014

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Барон Филипп де Ротшильд СА (Baron Philippe de Rothschild SA).

Регион, Аппелласьон: Лангедок-Руссийон (Languedoc-Roussillon).

Сорта винограда: 100% Мерло.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: темно-вишневый.

Аромат: сортовой, с оттенками черной смородины, ежевики, вишни и подлеска.

Вкус: мягкий, с легкой терпкостью и сладковато-фруктовыми танинами.

Гастрономическое сочетание: подается к жареному мясу, пицце, ризотто с грибами и мягким сырам.

Подача: подавать при температуре 16 –18°C.

Особенности производства: виноград для Cadet d’Oc Merlot собирается в центральной и южной частях Лангедок-Руссийона, где сочетание глинистых почв и умеренного климата позволяет оптимально вызревать сорту Мерло. Урожай с разных виноградников винифицируется раздельно. Брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, а затем проводится еще одна мацерация, которая призвана улучшить цвет и танинную структуру. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и бутилируется на семейной винодельне Saint-Laurent-Medoc.

Происхождение: Лангедок-Руссийон d’Oc.

На банкет

Каде д’Ok Мерло производится по достаточно сложной и многоступенчатой технологии для того, чтобы максимально подчеркнуть фруктовую свежесть и деликатный вкус знаменитого французского сорта.