Fontalloro

Фонталлоро

Красное Сухое

~~49 400 тг~~ 39 520 тг

Год урожая: 2011

кол-во ограничено

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Италия.

Производитель: Фельсина (Felsina).

Регион, Аппелласьон: Тоскана, Кьянти (Toscana, Chianti).

Сорта винограда: 100% Санджовезе.

Крепость: 14,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: темно-рубиновый цвет.

Аромат: богатый, роскошный аромат вина наполнен оттенками вишни, темного шоколада, влажной земли и камня.

Вкус: полный, мощный и в тоже время утонченный вкус с нотами черешни, черной смородины, табака, кожи и дегтя, с легкими минеральными нюансами и стойким послевкусием.

Гастрономическое сочетание: рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам тосканской кухни.

Подача: рекомендуемая температура подачи 16-18°C.

Особенности производства: Сбор винограда осуществляется вручную в два этапа, с отбором лучших гроздей. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 °С. Мацерация в течение 16-20 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 18-22 месяцев, затем вино ассамблируется в стальных емкостях и выдерживается в бутылках 8-12 месяцев.

Происхождение: IGT Тоскана.

Fontalloro — это удивительное вино, выражающее личность земли по обе стороны границы. Все дело в том, что Санджовезе для Fontalloro выращен на двух участках. Старинный виноградник Fontalloro (ит. «золотой источник»), по имени которого названо вино, расположен в зоне Кьянти Классико. Два других — Casalino и Arcidossino — в зоне Кьянти Колли Сенези. Обилие лесов и виноградников на одной стороне противопоставлены полям пшеницы на другой. В Fontalloro гармонично объединены оба терруара, и это единство делает вкус вина всегда узнаваемым.

Рейтинги: RP 2011 – 94/100.