Angostura 1919 in a gift box
Ангостура 1919 в подарочной коробке
Ром12 960 тг при заказе от 6 бут.
есть в наличии
Категория: Ром.
Тип: Ром.
Страна: Тринидад и Тобаго.
Производитель: Хаус оф Ангостура (House of Angostura).
Крепость: 40,0%.
Емкость: 0,7 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: красивый золотисто-карамельный.
Аромат: сложный и интригующий аромат с нотами кокоса, карамели и ванили.
Вкус: сочетаются оттенки шоколада, нуги, меда и миндального масла. Послевкусие долгое, роскошное.
Гастрономическое сочетание: употреблять в чистом виде, со льдом или без. Он также является прекрасным дижестивом, сочетается с сигарами.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16-18°C.
Особенности производства: Для изготовления рома "Ангостура 1919" используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и подвергают брожению. Перебродившую жидкость пропускают через перегонный куб, и в результате получается дистиллят, содержащий 73% алкоголя. Прозрачный дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию. Ром выдерживают 8 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона.
Выдержка: 8 лет