Murrieta Reserva

Муррьета Ресерва

Красное Сухое

Год урожая: 2011

нет в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Испания.

Производитель: Маркес де Муррьета (Marques de Murrieta).

Регион, Аппелласьон: Риоха (Rioja).

Сорта винограда: 89% Темпранильо, 5% Масуэло, 4% Грасиано, 2% Гарнача.

Крепость: 14,0%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: вино концентрированного рубинового цвета.

Аромат: аромат вина представляет гармоничное сочетание всех оттенков. Красивые ноты цветов, ванили, вишни, свежих трав, минералов сочетаются с пряными дубовыми нюансами.

Вкус: в высшей степени элегантном вкусе вина присутствует основное ядро, где собраны богатые фруктово-ягодные тона. Вокруг них сосредотачиваются нюансы специй, трав и пряностей. Соблазнительное послевкусие отличается чистотой, гармонией и сбалансированностью.

Гастрономическое сочетание: запеченный морской судак с картофелем и овощами; обессоленная треска, тушеная в оливковом масле с картофелем и перцами; запеченный поросенок с карамелизированным апельсиновым соусом.

Подача: декантация в течение 20 минут перед употреблением. Подавать при температуре 16-18ºC, что способствует аэрации и позволяет в полной мере насладиться ароматом вина.

---

Особенности производства: Виноград для производства вина Murrieta Reserva выращивается на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 420 до 500 метров над уровнем моря. Полностью созревший урожай был собран вручную в период с 13 по 29 сентября. Виноград укладывался в небольшие ящики и сразу доставлялся на завод. После сортировки, ягоды были дестеблированы и затем процесс винификации происходил на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней, с регулярным ремонтажем. В резервуарах поддерживается постоянная температура 25ºC. Выдерживают вино в 225-литровых бочках из американского дуба в течение 20 месяцев (из них 8 месяцев вино провело в новых бочках), а затем еще от 12 (минимум) до 24 месяцев в бутылке перед выпуском на рынок.

Происхождение: DOC Риоха Альта.