Chianti Classico Riserva Rancia
Кьянти Классико Ризерва Ранча
Красное СухоеГод урожая: 2012
кол-во ограничено
Категория: Красные вина.
Цвет: Красное.
Тип: Сухое.
Страна: Италия.
Производитель: Фельсина (Felsina).
Регион, Аппелласьон: Тоскана, Кьянти (Toscana, Chianti).
Сорта винограда: 100% Санджовезе.
Крепость: 14,5%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: вино роскошного рубиново-красного цвета.
Аромат: вино обладает сложным, гармоничным ароматом с нотами красных и черных ягод, минеральными и цветочными оттенками, легкими пряными и поджаренными нюансами.
Вкус: сбалансированный, богатый, с оттенками специй, мелкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Рекомендуется декантация.
Особенности производства: После гребнеотделения и прессования винограда проводится ферментация с ежедневным автоматическим пижажем при температуре 28-30°С. Затем вино выдерживается в небольших дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и после бутилирования — еще 6-10 месяцев в погребах винодельни.
Происхождение: DOCG Кьянти Классико.