Chianti Classico Berardenga

Кьянти Классико Берарденга

Красное Сухое

~~20 800 тг~~ 16 640 тг

Год урожая: 2013

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Италия.

Производитель: Фельсина (Felsina).

Регион, Аппелласьон: Тоскана, Кьянти (Toscana, Chianti).

Сорта винограда: 100% Санджовезе.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: у вина щедрый вишнево-рубиновый цвет.

Аромат: вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, черной смородины, специй, табака и трав.

Вкус: вино интригует округлым, полным, сочным вкусом с нотами, повторяющими аромат, со сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Подача: рекомендуемая температура подачи 16-18°C.

Особенности производства: Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Происхождение: DOCG Кьянти Классико.

Felsina Chianti Classico Berardenga — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для создания Кьянти выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе.

Рейтинги: RP 2013 – 91/100.