Nonino Lo Chardonnay in Barriques Monovitigno in a gift box
Нонино Ло Шардоне ин Баррикс Моновитиньо в п/у
Граппанет в наличии
Категория: Граппа.
Тип: Граппа.
Страна: Италия.
Производитель: Нонино (Nonino).
Регион, Аппелласьон: Фриули-Венеция-Джулия (Friuli-Venezia-Giulia).
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Крепость: 41,0%.
Емкость: 0,7 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: красивого янтарного цвета, который она приобретает в процессе выдержки в дубовых бочках.
Аромат: раскрывается нотками ванили, свежего хлеба и сладкой выпечки.
Вкус: очень мягкий, деликатный, который очаровывает нотками шоколада и обжаренного миндаля.
Гастрономическое сочетание: является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с шоколадом или десертами на основе шоколада, а также с фуа-гра.
Подача: рекомендуемая температура подачи 12°С. Рекомендуется подавать в широком бокале.
Особенности производства: Ферментация напитка проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре, а дистилляция проходит незамедлительно после ферментации в специальных аламбиках прерывного действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусовые и ароматические характеристики будущей граппы. Аффинаж длится от 6 месяцев до 1 года в открытых стеклянных емкостях, после чего граппа выдерживается в небольших дубовых барриках.
Происхождение: Фриули-Венеция-Джулия.
Выдержка: 6-12 месяцев