Nonino Il Merlot Monovitigno in a gift box

Нонино Иль Мерло Моновитиньо в п/у

Граппа

нет в наличии

Категория: Граппа.

Тип: Граппа.

Страна: Италия.

Производитель: Нонино (Nonino).

Регион, Аппелласьон: Фриули-Венеция-Джулия (Friuli-Venezia-Giulia).

Сорта винограда: 100% Мерло.

Крепость: 41,0%.

Емкость: 0,7 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: чистый, прозрачный.

Аромат: в нежном аромате присутствуют оттенки розы, вишни и винограда.

Вкус: граппа отличается элегантным, мягким, насыщенным вкусом.

Гастрономическое сочетание: является превосходным дижестивом, а также отличным сопровождением десертам. Итальянские шеф-повара рекомендуют добавлять ее при приготовлении ризотто и жареного мяса.

Подача: рекомендуемая температура подачи 10-12°С.

---

Особенности производства: Ферментация свежего жмыха винограда сорта Мерло проходила в стальных емкостях. Выдержка так же осуществлялась в стальных емкостях в течение 6-12 месяцев. Особенностью производства этой замечательной граппы являются специальные аламбики прерывного действия, модернизированные Бенито Нонино. Сам процесс в них протекает достаточно медленно, чтобы успеть выделить и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за насыщенность вкусовых и ароматических свойств будущей граппы.

Происхождение: Фриули-Венеция-Джулия.

Выдержка: 6-12 месяцев в стальных емкостях