
Pol Roger Brut Vintage in a gift box
Поль Роже Брют Винтаж в п/у
Белое Брют40 375 тг при заказе от 6 бут.
Год урожая: 2002
нет в наличии
Категория: Шампанское.
Цвет: Белое.
Тип: Брют.
Страна: Франция.
Производитель: Поль Роже (Pol Roger).
Регион, Аппелласьон: Шампань (Champagne).
Сорта винограда: 60% Пино Нуар, 40% Шардоне.
Крепость: 12,5%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: яркий золотисто-соломенный цвет с интересной игрой пузырьков.
Аромат: тонкий аромат с тонами айвы, засахаренных цитрусовых, белых цветов, сухофруктов, корицы и меда.
Вкус: впечатляет гармонией и равновесием, доминирующие фруктовые тона перетекают в долгое бисквитное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: будет отлично дополнять фуа-гра и блюда из белого мяса в сливочном или соусе.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 8 –10°C.
Особенности производства: винтажный брют производится из винограда, собранного на 20 участках Премье и Гран Крю в Монтань де Реймс и Кот де Блан. Виноград каждого сорта и с каждого конкретного участка ферментируется отдельно в цистернах из нержавеющей стали при низких температурах. После ассамбляжа вино проходит вторичную ферментацию и выдержку в знаменитых погребах Поля Роже в течение 7– 8 лет. Ремюаж проводится вручную.
Происхождение: АОС Шампань.