Auslese Zweigelt

Ауслезе Цвайгельт

Розовое Сладкое

Год урожая: 2012

есть в наличии

Категория: Розовые вина.

Цвет: Розовое.

Тип: Сладкое.

Страна: Австрия.

Производитель: Крахер (Kracher).

Регион, Аппелласьон: Нижняя Австрия, Вахау (Lower Austria, Wachau Valley).

Сорта винограда: 100% Цвайгельт.

Крепость: 12,0%.

Емкость: 0,375 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: ярко-вишневый.

Аромат: в экспрессивном, свежем фруктовом аромате переплетены тона клубники, вишни и апельсиновой цедры.

Вкус: мягкий, медовый, с ежевичными нюансами. Ягодное послевкусие с легкими травяными оттенками длится бесконечно.

Гастрономическое сочетание: подойдет к ягодным и шоколадным десертам, а также интересно сочетание с мясом на гриле.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 12–14°C.

---

Особенности производства: Как и для всех вин категории Auslese, урожай собирают поэтапно, по мере созревания. Ягоды раздавливают и настаивают на мезге в течение недели, после чего сусло несколько раз прессуют. Ферментация и последующая выдержка в течение 8 месяцев проходит в бочках из французского дуба.

Происхождение: Бургенланд.

Содержание сахара: 66,5 грамм на литр.