Ramos Pinto Porto Tawny in a gift box

Рамош Пинто Порто Тони в п/у

Красное Сладкое

есть в наличии

Категория: Крепленые вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сладкое.

Страна: Португалия.

Производитель: Рамош Пинто (Ramos Pinto).

Регион, Аппелласьон: Долина Дору (Douro Valley).

Сорта винограда: Тинта Рориш, Тинто Као.

Крепость: 19,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: вино рыжевато-красного цвета с оттенком топаза по краю бокала.

Аромат: в тончайшем спектре фруктов и ягод угадываются оттенки малины и сливы, ежевики и вишни с вплетением пряных ноток корицы.

Вкус: теплый и очень мягкий вкус. Этот портвейн является зрелым напитком, со сложным фруктовыми деликатным характером. Отличный баланс и утонченное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: портвейн хорош в чистом виде в качестве аперитива, а также с дыней и с не слишком сладкими десертами, или с легкими закусками - например, томатами, наполненные свежим сыром и копченым лососем.

Подача: рекомендуемая температура 18–20°C.

---

Особенности производства: Виноградники разбиты на искусственных террасах в долине реки Дору, которая находится на высоте 1400 метров над уровнем моря и окружена горными склонами. Здесь преобладают почвы с большим содержанием сланца, а погода отличается переменчивостью. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно друг от друга. Полученный сок естественным путем ферментируется в контакте с виноградной кожицей и периодически перекачивается для получения более насыщенного аромата и вкуса. Через 4-5 дней процесс брожения прерывается путем добавления в сусло виноградного спирта. Затем вино переливают в хогсхеды для дальнейшей выдержки.

Содержание сахара: 101,9 грамм на литр.