Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

Скидки на алкоголь

Recioto della Valpolicella Classico (dolce)

Речото делла Вальполичелла Классико (сладкое)

Красное Сладкое
25 000 тг
22 500 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2011

есть в наличии


Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сладкое.

Страна: Италия.

Производитель: Дзенато (Zenato).

Регион, Аппелласьон: Венето (Veneto).

Сорта винограда: 80% Корвина Веронезе, 10% Рондинелла, 10 % Озелета.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,5 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий рубиново-красный.

Аромат: элегантный, пряный, с тонами черной вишни, сушеного инжира и чернослива.

Вкус: бархатистый и элегантный, с гладкими танинами и сбалансированной сладостью.

Гастрономическое сочетание: прекрасное десертное вино подходит для всех видов ягодных пирога, особенно традиционного Веронезе Пандоро, блинчиков с ягодами, а также отлично сочетается с темным шоколадом.

Подача: рекомендуемая температура подачи 14-16 °C.


Особенности производства: Виноград собирают в конце сентября, только самые спелые грозди и только вручную, затем укладывают в специальные 5-кг ящики для заизюмливания. Процесс такой сушки винограда длится около 5 месяцев. В этот период виноград вентилируются, и влажность воздуха в помещении контролируется для того, чтобы создать наилучшие условия для процесса. Затем в конце февраля ягоды прессуются, после чего происходит мацерация (с кожурой) при контролируемой температуре 10°С в течение 2-х дней. Брожение длится около 3-х недель в небольших горизонтальных стальных резервуарах. Как содержание алкоголя в вине достигает необходимого максимального уровня, ферментация останавливается естественным образом понижением температуры до 10°C. Через 10 дней вино переливают в дубовые бочки, где оно стареет в течение 24 месяцев.

Происхождение: DOCG Речото делла Вальполичелла.

Содержание сахара: 154,2 грамм на литр.

Красные вина Речото делла Вальполичелла Классико (сладкое)

Виноград для Recioto della Valpolicella Classico выращивается на отдельном винограднике в поместье Costalunga, в самом центре классического зоны области Вальполичелла.

Рейтинги: WE 2006 – 90/100, ST 2006 – 94/100.

Похожие товары

Красные вина Варьеталь Карменер Varietal Carmenere Красное Сухое, 0,75 л 3 800 тг
3 420 тг от 6 бут.
Красные вина Вистафлор Тинто Vistaflor Tinto Красное Сухое, 0,75 л 3 800 тг
3 420 тг от 6 бут.
Красные вина Колексьон Мальбек Coleccion Malbec Красное Сухое, 0,75 л 4 500 тг
4 050 тг от 6 бут.
Красные вина Кадет д`Ok Мерло Cadet d`Oc Merlot Красное Сухое, 0,75 л 4 500 тг
4 050 тг от 6 бут.
Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину
Загрузка...