
10 170 тг от 6 бут.
Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане
Год урожая: 2013
есть в наличии
Категория: Красные вина.
Цвет: Красное.
Тип: Сухое.
Страна: Италия.
Производитель: Таска д'Альмерита (Tasca d'Almerita).
Регион, Аппелласьон: Сицилия (Sicilia).
Сорта винограда: 100% Нерелло Маскалезе.
Крепость: 13,0%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: привлекательного красно-гранатового цвета.
Аромат: демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, клубники, вишни, апельсиновой цедры, специй и минералов.
Вкус: округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют едва уловимые пряные нюансы.
Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, также грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.
Подача: рекомендуемая температура подачи 16-18°C.
Особенности производства: Tascante Ghiaia Nera – красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Нерелло Маскалезе, произрастающий на северном склоне вулкана Этна. Почва состоит из вулканических пород. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 25-30 °С. Мацерация длится 6 дней, после чего начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 60 Гл.
Происхождение: DOC Сицилия.
В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой. Потенциал вина Tascante Ghiaia Nera составляет до 10 лет.
Рейтинги: RP 2013 – 89/100, WS 2013 – 88/100.