Woodbridge Zinfandel

Вудбридж Зинфандель

Красное Сухое

Год урожая: 2015

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: США.

Производитель: Роберт Мондави (Robert Mondavi).

Регион, Аппелласьон: Калифорния (California).

Сорта винограда: 77% Зинфандель, 8% Таннат, 5% Пти Сира, 4% Темпранильо, 3% Сира, 2% Кариньян, 1% Аликант Буше.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: насыщенный красный.

Аромат: букет полон индивидуальности: ноты черного перца, листьев чая, сливы и паприки.

Вкус: мягкий, пышный, волнообразный, за черничной атакой следуют тона обожженого дуба и какао, а в послевкусии угадываются оттенки корицы и леденцов.

Гастрономическое сочетание: подойдет для несложных закусок: пицца, жареные колбасы, мясо на гриле и паста.

Подача: рекомендуемая температура подачи 16-18°С.

---

Особенности производства: Для экстракции танинов и вкусовых оттенков сусло находится в контакте с кожицей продолжительное время. Ферментация проходит при пониженной температуре в стальных чанах. Полученное вино подвергается малолактической ферментации, что делает вкус более округлым и сложным. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба.

Происхождение: Калифорния, регион Лоди.