Woodbridge Cabernet Sauvignon

Вудбридж Каберне Совиньон

Красное Сухое

Год урожая: 2016

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: США.

Производитель: Роберт Мондави (Robert Mondavi).

Регион, Аппелласьон: Калифорния (California).

Сорта винограда: 76% Каберне Совиньон, 6% Таннат, 3% Барбера, 3% Сира, 3% Пти Вердо, 3% Рубирэд, 6% другие красные сорта.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат: чувствуются оттенки сливы, трав и кедра.

Вкус: глубокий, с ягодной основой и нюансами специй, а также нотами тостов и карамели.

Гастрономическое сочетание: ягненок на гриле, стейк-рибай и паста Болонезе.

Подача: рекомендуемая температура подачи 14-16°С.

---

Особенности производства: Для сохранения вкусовых качеств и баланса сахаров и кислотности виноград подвергается мягкому отжиму немедленно после сбора. Ферментация сока вместе с кожицей ягод проходит при пониженной температуре в стальных чанах. Полученное вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба, где приобретает свою узнаваемую чуть сладковатую пряность.

Происхождение: Калифорния, регион Лоди.