Sonoma County Zinfandel

Сонома Каунти Зинфандель

Красное Сухое

15 600 тг
14 040 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2014

нет в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: США.

Производитель: Рэвенсвуд (Ravenswood).

Регион, Аппелласьон: Калифорния (California).

Сорта винограда: 79% Зинфандель, 21% другие красные сорта.

Крепость: 14,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Аромат: пьянящие оттенки ежевики, черники, сливы, натуральной ванили и специй.

Вкус: вкус сухой, полный, с умеренной кислотностью, мясистыми танинами, бархатной текстурой, оттенками белого перца, вишни, ежевики и пряными нюансами древесины.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, стейком и твердыми сырами.

Подача: рекомендуемая температура подачи 16-18°С.

Особенности производства: Ферментация проводится на натуральных дрожжах в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой 18 месяцев в бочках из французского дуба (30% новые бочки).

Происхождение: Калифорния, Сонома.

Sonoma Zinfandel входит в линейку вин Country Series, в которой представлены красные вина из основных винодельческих регионов Калифорнии. В состав Sonoma Zinfandel наряду с Зинфанделем традиционно входит довольно значительная доля Пти Сира — сорта, который делает вино еще более насыщенным и пригодным к долгой выдержке. Урожай собирается со старых лоз на виноградниках трех регионов — Dry Creek, Alexander Valley и Sonoma Valley, где значительно влияние Тихого Океана, а типично «тосканские» почвы с высокой влагоемкостью способствуют медленному вызреванию винограда. Потенциал хранения составляет около 5–7 лет.