Music Room
Мьюзик Рум
Красное Сухое
15 000 тг
13 500 тг при заказе от 6 бут.
Год урожая: 2012, 2013
нет в наличии
Категория: Красные вина.
Цвет: Красное.
Тип: Сухое.
Страна: ЮАР.
Производитель: Флэгстоун (Flagstone).
Регион, Аппелласьон: Стелленбош (Stellenbosch).
Сорта винограда: 100% Каберне Совиньон.
Крепость: 15,0%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий пурпурный.
Аромат: букет вина состоит из самых разнообразных оттенков: сливы, черной смородины, мяты, темного шоколада и базилика, переплетающихся с теплыми тонами поджаренной древесины.
Вкус: вино обладает притягательным, зрелым вкусом с округлыми танинами, тонами смородины, ежевики, черники и дикой мяты.
Гастрономическое сочетание: это вино будет сочетаться с каре ягненка, ризотто с грибами и говяжьей вырезкой.
Подача: при температуре 18°C, декантировать за час – два до подачи.
Особенности производства: виноград собирается с трех отдельных участков при максимальной степени зрелости. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского дуба (30% в новых бочках).
Происхождение: Вестерн Кейп.
Популярное
В подарок
Сравнительно легко сделать хороший Каберне Совиньон, ведь это универсальный сорт, который хорошо приспосабливается в различных условиях и выращивается практически во всех винодельческих уголках мира. Но чтобы сделать великий Каберне Совиньон, нужно приложить огромное количество усилий. Компании Flagstone это удалось. В первую очередь благодаря выбору трех уникальных виноградников, которые обладают разным терруаром и добавляют в общую палитру свои особенные черты. После сбора виноград поступает на винодельню, где отделяются гребни. Отжим происходит только под тяжестью собственного веса винограда в чане так, что до 70% ягод остаются целыми. Холодная мацерация на кожуре длится 14 дней. Ферментация проводится в открытых чанах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием, чтобы вино насыщалось ароматами. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского дуба (30% новые). Содержимое всех бочек регулярно дегустируется, чтобы отобрать лучшие вина и создать лучший Каберне Совиньон компании. Название Music Room стало данью уважения к бабушке основателя Flagstone, которая посвятила всю свою жизнь преподаванию музыки и очень любила Каберне Совиньон.
Рейтинги: John Platter — 4 звезды из 5,
Decanter 2008 — Серебряная медаль,
International Wine & Spirit Competition 2008 — Серебряная медаль.
Villa Antinori Rosso 0,75 л 10 800 тг
