Vintners Blend Cabernet Sauvignon

Винтнерс Бленд Каберне Совиньон

Красное Сухое

Год урожая: 2015

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: США.

Производитель: Рэвенсвуд (Ravenswood).

Регион, Аппелласьон: Калифорния (California).

Сорта винограда: 85% Каберне Совиньон, 15% другие красные сорта.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: насыщенный гранатовый.

Аромат: фруктовый, с тонами черной смородины, ежевики, поджаренного хлебы и ванили.

Вкус: сочный, объемный, с хорошей кислотностью и щедрыми танинами. Долгое послевкусие с дымными и джемовыми оттенками. Гастрономические.

Гастрономическое сочетание: подается к свиной вырезке, баранине на гриле, салями и сырам из овечьего молока.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.

---

Особенности производства: Каберне Совиньон для Vintners Blend собирается с разных виноградников. Ферментация проводится в цистернах из нержавеющей стали (от 8 до 12 дней сусло бродит в контакте с кожицей) при контролируемой температуре с последующей выдержкой 18 месяцев в бочках из французского дуба (40% новые бочки).

Происхождение: Калифорния.