Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

Скидки на алкоголь

Hine Vintage 1985 Early Landed Grande Champagne in a wooden box

Хайн Винтаж 1985 Эрли Лэндид Гранд Шампань в деревянной п/у

XO
192 000 тг
163 200 тг при заказе от 6 бут.

кол-во ограничено


Категория: Коньяк.

Тип: XO.

Страна: Франция.

Производитель: Хайн (Hine).

Регион, Аппелласьон: Коньяк (Cognac).

Сорта винограда: 100% Уни Блан.

Крепость: 40,0%.

Емкость: 0,7 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: коньяк золотисто-орехового цвета.

Аромат: в легком букете ощущаются характерные оттенки апельсиновой цедры, липы и мягких пряностей.

Вкус: невероятно сбалансированный и мягкий, очень деликатный и обволакивающий, с интересной черешневой ноткой.

Гастрономическое сочетание: послужит прекрасным дижестивом.

Подача: рекомендуется подавать при комнатной температуре.


Особенности производства: При производстве спиртов в HINE применяют так называемую микродистилляцию – превентивную технику, которая позволяет обнаружить любые недостатки исходного сырья, в результате чего устраняются вина, не отвечающие строгим критериям устава качества компании. После дистилляции спирты выдерживаются 6-9 месяцев в новых дубовых бочках, которые сделаны из древесины, предварительно высушенной на открытом воздухе в течение трех лет, чтобы устранить горечь танинов, несовместимых с характером коньяков Hine. Затем спирты на длительное время оставляют созревать в более старых бочках, которые обеспечивают структурированность ароматов и вкусов. HINE выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.

Происхождение: Гранд Шампань.

Выдержка: более 20 лет

Коньяк Хайн Винтаж 1985 Эрли Лэндид Гранд Шампань в деревянной п/у

  • НовинкаНовинка
  • КоллекционноеКоллекционное
  • В подарокВ подарок

В мире коньяков миллезимы (коньяки, изготовленные из виноматериала определенного года урожая) являются большой редкостью. С самого момента основания у Дома HINE, известного своим фундаментальным подходом к делу, для некоторых коньяков исключительно высокого качества (и только из региона Гранд Шампань) была традиция указывать год. В это же время Дом отправлял бочками некоторые из своих коньяков-миллезимов в Лондон и Бристоль. Такие винтажные коньяки называли «Early Landed» («Эрли Лэндид»). Сегодня HINE остается одним из немногих коньячных Домов в мире, придерживающихся подобной традиции. Коньяки Early Landed через несколько месяцев после выдержки в новых бочках в погребах Жарнака переправляют в Великобританию, где условия хранения противоположны тем, что во Франции: низкая температура с незначительными перепадами (от 8 до 12°C) и высокая влажность, которая почти не опускается ниже 95%. Поэтому коньяки Эрли Лэндид от HINE особенно легкие, они сохраняют вкус виноградного плода, имеют изысканный, деликатный аромат древесины и удивительные цветочные нюансы, очень близкие к ноткам молодого коньячного спирта. Кроме того, им присущи характерные оттенки сушеной апельсиновой цедры. Пройдя процесс созревания во влажных погребах Бристоля, Hine Vintage 1985 Early Landed сделался округлым и достаточно показательно раскрывает свою отличную сбалансированность.

Похожие товары

Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину
Загрузка...