
4 140 тг от 6 бут.
Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане
кол-во ограничено
Категория: Игристые вина.
Цвет: Белое.
Тип: Сладкое.
Страна: Италия.
Производитель: Эрмете Медичи (Ermete Medici).
Регион, Аппелласьон: Эмилия-Романья (Emilia-Romagna).
Сорта винограда: Ламбруско Саламино, Ламбруско Маестри, Ламбруско Марани.
Крепость: 8,0%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: бледно-желтый с легким муссом.
Аромат: нежный и фруктовый с оттенками меда и персика.
Вкус: мягкий, свежий и гармоничный, сладкий, но не приторный, ненавязчивое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: великолепный аперитив, хорошо утоляет жажду и сочетается с фруктовыми салатами и легкими десертами. Подходит к пасте, различным сэндвичам, блюдам из птицы и свинины, ветчине и салями, голубым сырам.
Подача: лучше всего охладить вино до 7–9°C.
Особенности производства: На виноградниках преобладают глинистые почвы, лозы формируются по системе «Кордон Сперонато». Максимальная урожайность 20 тонн с гектара. Красный виноград винифицируют по белому способу, без мацерации на мезге. Далее следует натуральная ферментация.
Происхождение: IGT Эмилия-Романья.
Содержание сахара: 35–40 грамм на литр.
Ламбруско – это игристое вино категории frizzante (давление в бутылке как правило 1-2 атмосферы). Это очень легкое и универсальное вино на каждый день, которое нравится практически всем. Небольшое содержание алкоголя, живость, сладость, правильно компенсированная естественной кислотностью винограда, легкая шипучесть и сочетаемость практически с любыми блюдами – вот что делает Ламбруско одним из самых приятных и питких вин в мире. Из более чем 60 разновидностей сорта Ламбруско лучшими признаются именно Саламино, Марани и Маестри, для этих сортов характерна меньшая урожайность, а, значит, большая концентрация ароматов и оттенков вкуса. Ламбруско – это красный сорт винограда с белой мякотью внутри и в зависимости от времени контакта после отжима виноградного сока с кожурой можно получить белое, розовое или красное вино.