Hugel Estate Riesling

Хюгель Эстейт Рислинг

Белое Сухое

Год урожая: 2013

есть в наличии

Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Хюгель (Hugel).

Регион, Аппелласьон: Эльзас (Alsace).

Сорта винограда: 100% Рислинг.

Крепость: 12,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: светло-желтый с фисташковым оттенком.

Аромат: у вина освежающий, ароматный букет, сотканный из нот белого персика, грейпфрута, лимонника и имбиря, которые гармонично дополняются нюансами цветов миндаля, примулы, муската и свежего мха.

Вкус: сухой, свежий, живой с хорошей текстурой, фруктовостью и минеральным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: это идеально гастрономическое вино, которое при 8C может быть так же подано как аперитив. Гастрономические пары: морская рыба, жареный тюрбо, рыба-меч в сливочном масле, королевские креветки и омары, щука, копченый угорь, телятина и свинина.

Подача: рекомендуемая температура подачи 10-12С.

---

Особенности производства: Для производства этого прекрасного вина применяется parcellaire-метод тщательного отбора с собственных самых престижных виноградников, расположенных в Риквире. Исключительно мягкая зима 2013 года прошла без сильных морозов. Очень сухой и прохладный сентябрь обеспечил медленное созревание в идеальных условиях. Большинство участков, выбранных для этого вина, используется как органическое виноградарство. Почвы Риквира в Шененбурге и вокруг него дают уникальную характерную минеральность этому вину. Вино глубины и терпения, как его называют в Доме Hugel.

Происхождение: AOC Эльзас.