
Pazo Barrantes
Пасо Баррантес
Белое Сухое14 580 тг при заказе от 6 бут.
Год урожая: 2015
есть в наличии
Категория: Белые вина.
Цвет: Белое.
Тип: Сухое.
Страна: Испания.
Производитель: Маркес де Муррьета (Marques de Murrieta).
Регион, Аппелласьон: Риоха (Rioja).
Сорта винограда: 100% Альбариньо.
Крепость: 13,0%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Аромат: в элегантном аромате вина гармонично сочетаются интенсивные ноты белых цветов, лимона и тропических фруктов, дополненные минеральными нюансами.
Вкус: вино обладает свежим, фруктовым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом, с живой кислотностью и длительным пряным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: вино идеально сочетается с белой рыбой, морепродуктами (анчоусы, мидии, моллюски), мягкими сырами, блюдами из риса.
Подача: рекомендуемая температура подачи 12°C.
Особенности производства: Урожай собирают вручную в небольшие коробки в период с 5 по 11 октября и сразу доставляют на винодельню. Ягоды проходят дестеблирование и мягкое, медленное прессование для извлечения из винограда максимального ароматического потенциала. Ферментация сусла осуществляется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали на протяжении 30 дней. Вино настаивается на осадке в течение 4 месяцев, что придает ему элегантную сбалансированность, утонченность и дополнительную сложность. После ферментации вино выдерживается как минимум 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках. Вино Pazo Barrantes можно употреблять молодыми, но также оно обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.
Происхождение: DO Риас Байшас.