Petit Chablis

Пти Шабли

Белое Сухое

Год урожая: 2015

есть в наличии

Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin).

Регион, Аппелласьон: Бургундия, Шабли (Bourgogne, Chablis).

Сорта винограда: 100% Шардоне.

Крепость: 12,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: светло-соломенный цвет с бледно-зеленым оттенком.

Аромат: букет вина — насыщенный, роскошный, украшен нюансами сочного яблока, цветочными штрихами и яркими оттенками цитрусовых фруктов. В аромате также улавливаются нотки мяты, придающие ему свежее звучание.

Вкус: вкус вина — сухой, легкий, с освежающей кислотностью и выраженной минеральной гаммой. Акценты цитрусовых фруктов составляют основу вкусовой палитры, красиво развиваясь в изящное, продолжительное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: великолепно в качестве аперитива. Его также рекомендуется подавать к рыбе, устрицам и другим морепродуктам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8–10°C.

---

Особенности производства: Виноград для Пти Шабли поставляется на основе долгосрочного контракта постоянными партнерами Мэзона Жозеф Друан. Урожай винограда собирается исключительно вручную. После мягкого прессования ягоды ферментируются в стальных емкостях при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в стальных емкостях позволяет сохранить легкий, свежий характер вина. Потенциал хранения Пти Шабли составляет 3 года. Начиная с урожая 2008 года, все вина Шабли семьи Друан выходят под названием Drouhin Vaudon (Друан Водон).

Происхождение: АОС Шабли.