
Vermentino Bolgheri
Верментино Болгери
Белое Сухое10 440 тг при заказе от 6 бут.
Год урожая: 2012
есть в наличии
Категория: Белые вина.
Цвет: Белое.
Тип: Сухое.
Страна: Италия.
Производитель: Антинори (Antinori).
Регион, Аппелласьон: Тоскана, Болгери (Toscana, Bolgheri).
Сорта винограда: 100% Верментино.
Крепость: 12,5%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: вино светящегося желто-соломенного цвета.
Аромат: для вина характерен зрелый аромат с нотами цитрусовых и трав, которые сочетаются с оттенками желтых персиков и абрикоса.
Вкус: вино обладает стойким, свежим вкусом с нотками чабера и приятным фруктовым послевкусием.
Гастрономическое сочетание: вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.
Подача: рекомендуемая температура подачи 11-13°С.
Особенности производства: Первый урожай Vermentino был собран в Tenuta Guado Al Tasso в 1996 году. Сегодня здесь разбиты несколько различных участков с виноградом сорта Верментино. Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда во время сбора урожая. На винодельне ягоды дестеблируются, частично дробятся и немедленно осторожно прессуются. Полученный сок охлаждают в течение 24 часов для того, чтобы способствовать естественной декантации. Чистый сок помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при температуре, не превышающей 16°C. Примерно через месяц после брожения каждая партия вина дегустируется, тщательно оценивается, выбранные варианты ассамблируются в окончательный вариант.
Происхождение: Тоскана, Болгери.