Mezzacorona Moscato Giallo

Медзакорона Москато Джалло

Белое Полусладкое

Год урожая: 2017

есть в наличии

Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Полусладкое.

Страна: Италия.

Производитель: Медзакорона (Mezzacorona).

Регион, Аппелласьон: Трентино-Альто Адидже (Trentino-Alto Adige).

Сорта винограда: 100% Москато Джалло.

Крепость: 10,5%.

Емкость: 0,75 л.

---

Дегустационные характеристики

Цвет: соломенно-золотистого цвета.

Аромат: фруктовый, сквозь него проступает воздушное благоухание яблоневого цвета и пряных трав (шалфей, монарда).

Вкус: нежный, маслянистый, обволакивающий вкус напоминает по консистенции фруктовое желе с мелкими вкраплениями цитрусовой корочки, изюма, цукатов, специй (белый перец).

Гастрономическое сочетание: вино подойдет к десертам, пирожным, фруктовым рулетам, пирогам, штруделю, печенью и сухофруктам.

Подача: рекомендуемая температура подачи 8-10°С.

---

Особенности производства: Часть винограда Moscato Giallo оставляют на лозе, чтобы он перезрел естественным путём. Традиционная винификация с хололдной мацерацией на кожице и ферментацией при контролируемой температуре (16-18 град). Ферментация прерывается при помощи охлаждения сусла для получения желаемого уровня природных сахаров.

Происхождение: DOC Трентино.

Содержание сахара: 49,7 грамм на литр.