Cadet d'Oc Chardonnay
Каде д'Ок Шардоне
Белое СухоеГод урожая: 2015
есть в наличии
Категория: Белые вина.
Цвет: Белое.
Тип: Сухое.
Страна: Франция.
Производитель: Барон Филипп де Ротшильд СА (Baron Philippe de Rothschild SA).
Регион, Аппелласьон: Лангедок-Руссийон (Languedoc-Roussillon).
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Крепость: 12,5%.
Емкость: 0,75 л.
Дегустационные характеристики
Цвет: бледно-соломенный, с золотым отливом.
Аромат: открытый, с яркими тонами персиков, нектаринов и легкими нотами жареного фундука.
Вкус: сочный, округлый, мощный, но не тяжелый. Демонстрирует типичные оттенки тропических фруктов и абрикосового джема.
Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с рыбой, цыпленком или средиземноморским ризотто.
Подача: подавать при температуре 8–10°C.
Особенности производства: Cadet d’Oc Chardonnay производится из винограда, выращенного в регионе Лангедок-Руссийон. После сбора урожая проводится гребнеотделение и настаивание в контакте с кожурой. Ферментируется при пониженной температуре для сохранения первичных ароматов винограда. Вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах и бутилируется на семейной винодельне Saint-Laurent-Medoc.
Происхождение: Лангедок-Руссийон d’Oc.