Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

Скидки на алкоголь

Apasionado (dulce)

Апасионадо (сладкое)

Белое Сладкое
11 300 тг
10 170 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2015

есть в наличии


Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сладкое.

Страна: Испания.

Производитель: Хосе Париенте (Jose Pariente).

Регион, Аппелласьон: Кастилия и Леон, Руэда (Castilla y Leon, Rueda).

Сорта винограда: 100% Совиньон Блан.

Крепость: 11,0%.

Емкость: 0,5 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: соломенно-желтый, с зеленым блеском.

Аромат: букет вина состоит из сложных растительных ароматов, тонов тропических фруктов и минеральных нюансов.

Вкус: элегантный, мягкий и освежающий вкус вина обладает сладкой и энергичной атакой, хорошим балансом, устойчивыми растительными и фруктовыми нотами и приятным финалом.

Гастрономическое сочетание: вино хорошо сочетается с десертами, но может подойти и к паштетам, мясным закускам и голубым сырам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 6–8°C.


Особенности производства: Урожай собирался вручную, причем выбирались только перезрелые ягоды. Мацерация перед отжимом проводилась при чрезвычайно низких температурах, чтобы сохранить первичные ароматы винограда, затем ягоды подверглись очень мягкому отжиму. Брожение при низкой температуре проходило в стальных чанах, после чего вино выдерживалось 5 месяцев на дрожжевом осадке. Перед бутилированием вино стабилизировали холодом и отфильтровали.

Происхождение: DO Руэда.

Содержание сахара: 98 грамм на литр.

Белые вина Апасионадо (сладкое)

Apasionado Jose Pariente – это очень редкое, инновационное сладкое вино. Технологически оно радикально отличается от большинства натуральных сладких вин. Виноград, используемый для производства Apasionado, собирают с лоз, высаженных в Руэде 30 лет назад, на характерных для региона бедных каменистых почвах с большим содержанием известняка. Лозы несколько раз обрезались, чтобы снизить урожайность в пользу лучшей концентрации винограда. Удивительно свежее и сложное Apasionado Jose Pariente выпускается ограниченным тиражом, не более 700 ящиков в год.

Рейтинги: RP 2012 — 90/100.

Похожие товары

Белые вина Пепестрино Pepestrino Сухое, 0,75 л 6 300 тг 3 700 тг
Белые вина Вистафлор Бланко Vistaflor Blanco Белое Сухое, 0,75 л 3 800 тг
3 420 тг от 6 бут.
Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину
Загрузка...