Varietal Sauvignon Blanc

Варьеталь Совиньон Блан

Белое Сухое

3 800 тг
3 420 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2016

есть в наличии

Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Чили.

Производитель: Тарапака (Tarapacá).

Регион, Аппелласьон: Центральная Долина (Central Valley).

Сорта винограда: 100% Совиньон Блан.

Крепость: 12,5%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Аромат: яркий, задорный аромат вина захватывает свежестью цитрусовых, персиков и крыжовника, дополненных нотами свежескошенной травы и зеленого чая.

Вкус: свежий, сбалансированный, фруктовый, с изящными нотками цитрусовых, хорошей кислотностью и приятным, ненавязчивым послевкусием.

Гастрономическое сочетание: вино станет хорошим аперитивом, также составит пару морепродуктам, рыбным закускам и молодым сырам.

Подача: рекомендуемая температура подачи 8–10°С.

Особенности производства: Cбор урожая происходит ночью, чтобы предотвратить окисление и потерю букета. Брожение половины вина проходит в стальных чанах при повышенной температуре, что дает более сложные тона мандаринов и персиков в аромате, остальная часть вина ферментируется при низкой температуре для сбалансированности вкуса.

Происхождение: Центральная Долина.

Популярное
На банкет

Это вино входит в базовую серию Tarapaca Varietal, которая включает моносепажные вина из международных сортов винограда. Несмотря на невысокую цену, технология их производства довольно сложна. Традиционно для Varietal, Совиньон Блан собирают в трех субрегионах Центральной Долины: виноград из долины Майпо придает вину яркий тропический аромат, из Мауле – свежую цитрусовую основу, а из Курико – хрустящую кислотность. Ежегодно производится порядка 11 000 ящиков этого вина. Varietal Sauvignon Blanc представляет собой прекрасное соотношение цены и качества.

Рейтинги: WE 2008 — 87/100.