Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

Скидки на алкоголь

Chablis Premier Cru Montmains

Шабли Премье Крю Монмен

Белое Сухое
25 000 тг
22 500 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2015

есть в наличии


Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin).

Регион, Аппелласьон: Бургундия, Шабли (Bourgogne, Chablis).

Сорта винограда: 100% Шардоне.

Крепость: 12,5%.

Емкость: 0,75 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: чистый, соломенно-желтый цвет с зелеными бликами.

Аромат: в комплексном, минеральном букете ощущаются тона цитрусовых и белых цветов.

Вкус: элегантный, минеральный и хорошо структурированный, с прекрасным балансом, яркой кислотностью и медовыми оттенками в длительном послевкусии.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8-10°C.


Особенности производства: Виноград собирается только вручную, сортируется и подвергается очень медленному и мягкому отжиму, чтобы сохранить максимальную фруктовость, сок последнего отжима для производства вина не используется. Брожение проходит на природных дрожжах. Выдержка вина длится 7-8 месяцев в стальных чанах. На протяжении процесса старения вино дегустируют и подвергают техническому анализу. Как и для всех своих вин, при создании Chablis Premier Cru Montmains Жозеф Друан отдает абсолютный приоритет истинному выражению терруара и индивидуальному характеру урожая.

Происхождение: АОС Шабли Премье Крю.

Белые вина Шабли Премье Крю Монмен

Шабли – это самое известное белое вино Франции, которое производится уже несколько сотен лет. Однако к 60-м годам прошлого века многие виноградники Шабли были разорены филлоксерой и заброшены. Роберт Друан распознал потенциал региона и стал одним из тех, кто возродил его былую славу. C 2008 года вина Шабли от Joseph Drouhin выпускаются под брендом Drouhin Vaudon. Название Vaudon происходит от старинной водяной мельницы, построенной еще предками семьи Друан.

Лозы высажены на уникальных почвах из киммериджского известняка, содержащего миллионы крошечных морских окаменелостей со дна моря, существовавшего здесь сотни миллионов лет назад. Морское происхождение почв и дает Шабли уникальный вкус.

Виноградник занимает площадь в 1,78 гектара, а средний возраст лоз составляет 28 лет. С 1999 года на винограднике практикуется биодинамическое виноградарство. Почва возделывается только ручными методами. Урожайность ограничивается.

Рейтинги: RP 2014 — 82/100.

Похожие товары

Белые вина Пепестрино Pepestrino Сухое, 0,75 л 6 300 тг 3 700 тг
Белые вина Вистафлор Бланко Vistaflor Blanco Белое Сухое, 0,75 л 3 800 тг
3 420 тг от 6 бут.
Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину
Загрузка...