Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

Скидки на алкоголь

Bâtard-Montrachet Grand Cru

Батар-Монраше Гран Крю

Белое Сухое
237 500 тг
201 875 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2015

кол-во ограничено


Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin).

Регион, Аппелласьон: Бургундия, Кот де Бон (Bourgogne, Cote de Beaune).

Сорта винограда: 100% Шардоне.

Крепость: 13,5%.

Емкость: 0,75 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: вино обладает золотым цветом с яркими отблесками.

Аромат: интенсивный аромат раскрывается нотами персика, сливы, жареного хлеба, миндаля, меда и легким оттенком пряностей.

Вкус: поражает своей величественной структурой. Чувствуется маслянистость, хорошая кислотность и великолепный баланс, свойственный великим винам. Легкая танинность делает вкус особенно интересным. Бесконечное, слегка сладковатое, фруктовое послевкусие.

Гастрономическое сочетание: составит прекрасную пару с белой рыбой, морепродуктами под грибным или сливочным соусами, уткой и индейкой, а также крабовым мясом.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 10–12°C.


Особенности производства: Урожай собирается вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (25% новые) в течение 15-18 месяцев. Решение о бутилировании принимается на основе органолептического и технического анализа готового вина.

Потенциал хранения Batar-Montrachet Grand Cru 2014 составляет от 8 до 25 лет.

Происхождение: АОС Батар-Монраше Гран Крю, Кот де Бон.

Белые вина Батар-Монраше Гран Крю

Батар-Монраше – виноградник категории Гран Крю, расположенный на границе коммун Пулиньи-Монраше и Шассань-Монраше, ниже знаменитого Гран Крю Монраше. Это величайшее белое вино Кот де Бона. Как гласит история, маркиз Пюлиньи, владевший этими землями, разделил их междум своими детьми: сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и внебрачным сыном "batard".

Семья Drouhin владеет крошечным участком виноградника Batard (всего 0,1 гектар), где растут лозы возраста около 69 лет, а также закупает виноград у постоянных поставщиков. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями очень старых лоз. С середины 90-х годов прошлого века на виноградниках практикуется биодинамическое виноградарство. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для снижения урожайности и достижения высочайшего уровня качества была установлена высокая плотность посадок - до 12,5 тысяч лоз на гектар.

Рейтинги: ST 2012 — 93/100.

Похожие товары

Белые вина Пепестрино Pepestrino Сухое, 0,75 л 6 300 тг 3 700 тг
Белые вина Вистафлор Бланко Vistaflor Blanco Белое Сухое, 0,75 л 3 800 тг
3 420 тг от 6 бут.
Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину
Загрузка...