Pommard

Поммар

Красное Сухое

54 600 тг
46 410 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2014

есть в наличии

Категория: Красные вина.

Цвет: Красное.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin).

Регион, Аппелласьон: Бургундия, Кот де Бон (Bourgogne, Cote de Beaune).

Сорта винограда: 100% Пино Нуар.

Крепость: 13,0%.

Емкость: 0,75 л.

Дегустационные характеристики

Цвет: яркий рубиново-красный.

Аромат: выраженные тона вишни, малины, сливы, шоколада и копченостей.

Вкус: среднетелое, сбалансированное вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и древесно-ягодными оттенками в послевкусии.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с традиционной бургундской кухней, красным мясом под легким соусом, олениной, мелкой дичью и зрелыми сырами.

Подача: рекомендуемая температура 16-18°C.

Особенности производства: Для лучшего отражения особенностей терруара урожайность ограничивается плотной посадкой. Для производства Поммар семья Друэн закупает виноград у постоянных поставщиков по долгосрочным контрактам. Сбор винограда осуществляется только вручную. Мацерация и брожение проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. В Joseph Drouhin стремятся полностью контролировать процесс настаивания и экстракции, чтобы обеспечить максимальную цветовую и вкусовую насыщенность, но сохранить при этом элегантность и сортовые характеристики великого Пино Нуар. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется.

Потенциал старения Pommar 2014 составляет от 8 до 20 лет.

Происхождение: АОС Поммар, Кот де Бон.

Наиболее мощные красные вина Кот-де-Бона производятся в коммуне Поммар. Здесь располагается одна из старейших винодельческих областей Бургундии. Более 2000 лет назад галлы высаживали виноград на вершине холма. Храм, посвященный богине Помоне, дал название деревне Поммар. Здесь сложные почвы с высоким содержание железа и глины, и для местных вин характерна насыщенная гранатовая цветовая гамма и мощный вкус с ощутимым содержанием танина. Эти вина можно пить уже после 3-5 лет выдержки.

Рейтинги: WE 2012 — 90/100.