Лучший выбор качественных вин и крепкого алкоголя в Казахстане

При заказе от 6 бут. или на сумму от 100 000 тг, а также при наличии карты почетного клиента - 10% скидка; при заказе на сумму от 250 000 тг - 15% скидка.

Chablis Reserve de Vaudon

Шабли Резерв де Водон

Белое Сухое
14 400 тг
12 960 тг при заказе от 6 бут.

Год урожая: 2015

кол-во ограничено


Категория: Белые вина.

Цвет: Белое.

Тип: Сухое.

Страна: Франция.

Производитель: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin).

Регион, Аппелласьон: Бургундия, Шабли (Bourgogne, Chablis).

Сорта винограда: 100% Шардоне.

Крепость: 12,5%.

Емкость: 0,75 л.


Дегустационные характеристики

Цвет: у вина соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Аромат: интригующий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока и желтой сливы, которые гармонично дополняются минеральными и цитрусовыми оттенками.

Вкус: вино демонстрирует элегантный, освежающий, округлый вкус с цитрусовыми и минеральными нотками, живой кислотностью и гармоничным послевкусием с легкими грейпфрутовыми обертонами.

Гастрономическое сочетание: вино прекрасно в качестве аперитива. Оно великолепно дополнит вкус устриц, моллюсков, крабового мяса, омаров и рыбных блюд.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 12°C.


О производителе:

Компания Joseph Drouhin существует с 1880 года и уже более 130 лет находится в управлении семьи Друaн. Талантливый и дальновидный виноторговец Жозеф Друaн родом из Шабли основал свое дело в возрасте 22 лет, главной целью было производство и продажа высококачественных вин из разных регионов Бургундии. Его сын Морис Друaн выкупил престижные участки земли и высадил собственные виноградники в выдающихся Clos des Mouches и Clos de Vougeot. Внук Жозефа, Роберт Друaн расширил владения компании за счет виноградников в Шабли и Кот де Нюи и стал одним из первых в Бургундии вводить ограничения на использование пестицидов и химических удобрений при выращивании винограда. В настоящее время Domaine Joseph Drouhin владеет 77 гектарами виноградников в Кот де Нюи, Кот де Бон, Кот Шалоннез, Шабли и является одним из крупнейших производителей Бургундии. Более чем две трети виноградников классифицируются как Premiers Crus и Grand Crus. В уникальном ассортименте Joseph Drouhin представлены вина 90 различных аппеласьонов – это увлекательный спектр самых лучших бургундских терруаров во всем их многообразии и тонкости.
При производстве всех вин Joseph Drouhin используются биодинамические методы. На виноградниках не применяются химические удобрения, пестициды и все процедуры демонстрируют предельное уважение к терруару и заботу об окружающей среде.
Одной из важных особенностей компании Joseph Drouhin является собственное производство дубовых бочек по старинной технологии, что встречается очень редко в Бургундии. Все бочки маркируются штрих-кодом, чтобы обеспечить контроль выдержки вина.
Стиль вин Joseph Drouhin – это баланс элегантности и интенсивности. Широкая гамма вин демонстрирует все разнообразие вкусов от молодых, легких и фруктовых до невероятно концентрированных и сложных.

Сайт производителя: Жозеф Друaн (Joseph Drouhin)

Особенности производства: Урожай для Chablis Reserve de Vaudon собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград медленно и аккуратно прессуется, чтобы сохранить богатую фруктовость вкуса. Сок последнего отжима не используется. Выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина — до 7 лет.

Происхождение: АОС Шабли.

Chablis Reserve de Vaudon (Шабли Резерв де Водон)

  • НовинкаНовинка
  • БиоБио

Шардоне для вина Chablis Reserve de Vaudon выращивается, в основном, в долине Вовилье, между Премье Крю "Montee de Tonnerre" и "Mont de Milieu". В шестидесятые годы, когда виноградники Шабли были почти заброшены и разрушены из-за болезни филлоксерой, Роберт Друан увидел возможный потенциал этого региона и стал одним из первых, кто приступил к возрождению виноделия в регионе и работам по восстановлению виноградников. Почва области из киммериджского известняка содержит миллионы крошечных морских окаменелостей, возраст которых, возможно, достигает сотни миллионов лет. Это морское происхождение дает винам Шабли их неповторимый вкус. Виноградник Друана занимает 27,3 гектара. Средний возраст лоз — 24 года. Жозеф Друан утвердил в своем хозяйстве биологический и биодинамический методы в обслуживании виноградников. Только натуральные продукты используются в виноградниках, и все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — 10 тысяч лоз на гектар, и низкую урожайность.

Рейтинги: RP 2012 – 90/100, WS 2012 – 90/100.

Похожие товары

Petit Chablis (Пти Шабли) Petit Chablis Белое Сухое, 0,75 л 10 800 тг
9 720 тг от 6 бут.
Chablis (Шабли) Chablis Белое Сухое, 0,75 л 11 500 тг
10 350 тг от 6 бут.
Bordeaux Blanc (Бордо Блан) Bordeaux Blanc Белое Сухое, 0,75 л 4 000 тг
3 600 тг от 6 бут.
Marius Blanc (Мариус Блан) Marius Blanc Белое Сухое, 0,75 л 4 000 тг
3 600 тг от 6 бут.
Товар добавлен в корзину
Товар добавлен в корзину